Preparação15 min
Cozedura27 min
Total42 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (2 sardinhas por pessoa com legumes)
581kcal
45 gproteína
34 ghidratos
29 ggordura
6 gfibra
Destaques 44.6 g de proteína por porção · Ómega-3 (sardinha) · Cálcio (sardinha)
Alergénios peixe
Sardinha assada com legumes no tabuleiro
O clássico português, sem sujar mais do que um tabuleiro.
Nota do Rico: Peço sempre ao peixeiro para limpar as sardinhas, poupa-me metade do trabalho e o resto é só ligar o forno.
Ingredientes
- 4 sardinhas frescas, limpas
- 2 batatas médias em pedaços
- 1 pimento vermelho em tiras
- 1 courgette em rodelas
- tomate cherry q.b.
- 3 dentes de alho laminado
- salsa fresca q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 limão
- sal grosso q.b.
Preparação
- Liga o forno a 200°C.
- Corta as batatas e os legumes em pedaços de tamanho semelhante e dispõe num tabuleiro.
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