Preparação15 min
Cozedura40 min
Total55 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 coxas com batata-doce por pessoa)
681kcal
44 gproteína
41 ghidratos
37 ggordura
6 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Betacaroteno (batata-doce)
Alergénios nenhum
Coxas de frango assadas com batata-doce e alecrim
Tabuleiro único, sabor a conforto, pronto em 55 minutos.
Nota do Rico: É a minha receita de 'não tenho tempo para pensar' — tudo para o tabuleiro e o forno faz o resto.
Ingredientes
- 4 coxas de frango com pele e osso
- 3 batata-doce média em cunhas
- 2 ramos de rosmaninho fresco
- 4 dentes de alho esmagado
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 limão (sumo)
- 1 colher de chá de páprica doce
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 190°C.
- Numa tigela grande, tempera as coxas de frango com páprica, alho esmagado, sumo de limão, azeite, sal e pimenta. Envolve bem.
Continua no ebook
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