Preparação12 min
Cozedura33 min
Total45 min
Porções3
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 prato por pessoa)
419kcal
54 gproteína
12 ghidratos
16 ggordura
3 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (pimento)
Alergénios nenhum
Tabuleiro de frango e legumes assados
Jantar completo num único tabuleiro, sem complicações.
Nota do Rico: Espalho tudo bem numa camada só no tabuleiro — se amontoares, os legumes cozem a vapor em vez de assar e ficam moles.
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele, em cubos
- 1 courgette média, em meias-luas
- 1 pimento vermelho, em tiras grossas
- 1 cebola média, em gomos
- 1 chávena de tomates cereja
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Numa taça grande, junta o frango em cubos, a courgette, o pimento, a cebola e os tomates cereja. Junta o azeite, os orégãos, o tomilho, sal e pimenta e mistura bem para envolver tudo.
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A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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