Preparação10 min
Cozedura15 min
Total25 min
Porções8
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 folha de matzá)
100kcal
2 gproteína
15 ghidratos
3 ggordura
1 gfibra
Destaques Fibra beta-glucano (aveia) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Matzá sem glúten, fino e estaladiço
Só duas farinhas, forno muito quente e cinco minutos de espera.
Nota do Rico: Faço uma fornada destas para levar no saco do ginásio, parte-se em bocados e aguenta o dia todo sem amolecer.
Ingredientes
- 90 g de farinha de aveia sem glúten
- 75 g de farinha de arroz
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 80 ml de água fria
Preparação
- Aquece o forno o mais quente possível (250 °C) com um tabuleiro grande lá dentro a aquecer.
- Mistura as farinhas com o sal.
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